Nur für Kunden mit dem Modul / Add-on Lager verfügbar. Dieses Modul muss individuell aktiviert werden.
Es wird empfohlen das Setup vorab mit dem zuständigen F&B Manager zu besprechen.
In MeinBusiness können Inventuren direkt in das System eingegeben werden. Inventuren dienen hauptsächlich zur Ermittlung eines Anfangsbestandes.
Um eine valide Inventur erreichen zu können sind verschiedenen Vorbereitungsarbeiten zu erledigen, hier die wichtigsten Punkte:
Alle Lieferscheine verbuchen: ohne vollständige Lieferscheinbuchungen fehlen möglicherweise Einkaufsartikel, Preise und Warenzugänge. Mehr zum Thema Lieferscheine.
Interne Transfers verbuchen.
Lagerplätze für alle Artikel vergeben, damit nach Lagerplatz gezählt werden kann. Mehr zu Lagerplätzen.
Alle Artikel über den Warenbestand in das Lager aufnehmen
Nach Abschluss der vorbereitenden Arbeiten im Warenbestand kann unter dem Menüpunkt “Lager / Inventuren” eine neue Inventur erstellt werden. In dieser Ansicht sind außerdem auch alle bisher erstellten Inventuren zu finden.
Über den Button "Neue Inventur" kann eine Inventur erstellt werden. In der folgenden Ansicht kann das Datum und der Zeitpunkt der Inventur festgelegt werden. ("Beginn des Tages" vor allen Buchungen oder "Ende des Tages" nach allen Buchungen). Außerdem ist hier zu entscheiden ob alle Artikel gezählt werden sollen (Vollinventur) oder nur ein bestimmter Teil (Teilinventur). Mit dem Button Inventur erstellen wird die Inventur angelegt.
Nach dem erstellen der Inventur gelangt man in die Inventurübersicht.
In dieser Ansicht werden die notwendigen Arbeitsschritte zum erfolgreichen Abwickeln einer Inventur Schritt für Schritt angezeigt. Als erstes wird überprüft, ob die Vorbereitungen für die Inventur ordnungsgemäß durchgeführt wurden. In diesem Beispiel gibt es noch einen offenen Lieferschein, welcher vor Beginn der Zählung noch gebucht werden sollte. Wenn die Überprüfung von Meinbusiness keine Fehler ergibt, wird diese Meldung angezeigt und es kann mit der Zählung begonnen werden:
Im nächsten Punkt können die Zähllisten (Lagerplätze) aktualisiert werden, sollten bei geöffneter Inventur Änderungen an den Lagerplätzen gemacht worden sein.
Im nächsten Schritt können die Artikel im Lager pro Lagerplatz gezählt werden. In der Spalte “Status” wird angezeigt ob mit der Zählung eines Lagerplatzes schon begonnen wurde und wie viele Artikel dieses Lagerplatzes schon gezählt worden sind.
Über den Button "Zählen" wird die Zählliste geöffnet und der Lagerplatz kann gezählt werden.
In dieser Ansicht werden nun die Bestände pro Artikel eingegeben. In der ersten Zeile pro Artikel wird immer in der Einheit des Lagerführenden Artikels gezählt, darunter werden dann zugeordnete Artikel gezeigt bei denen "Artikel bei Inventur zählen" aktiviert ist. In der oberen Leiste gibt es die Möglichkeit nach Artikeln innerhalb der Zählliste zu suchen sowie nach gezählten / nicht gezählten Artikeln zu filtern. Sobald alle Artikel dieses Lagerplatzes gezählt worden sind kann die Zählung über den Button "Zählung abschließen" abgeschlossen werden. Zurück in der Inventurübersicht kann nun der nächste Lagerplatz gezählt werden.
Nach Abschluss aller Zähllisten kann in dieser Ansicht die Zählung aus allen Listen in die Gesamtinventur übernommen werden.
Dies funktioniert über den Button "Abgeschlossene Zähllisten übernehmen". Mit dieser Funktion werden die einzelnen Zählungen der Lagerplätze zusammengefasst und der Gesamtbestand berechnet.
Hinweise:
Der Bestand wird nur von abgeschlossenen Zähllisten übernommen.
Ein erneutes Übernehmen der abgeschlossenen Zähllisten überschreibt die Änderungen im Gesamtbestand (Wird durch Hinweis Fenster angezeigt)
Im nächsten Schritt wird diese Zählung geprüft und kann, wenn notwendig, auch noch korrigiert werden.
In diesem Schritt kann die gesamte Zählung noch einmal geprüft und angepasst werden. Dazu einfach auf "Alle Artikel" klicken und es öffnet sich eine Liste aller Artikel.
Neben der Prüfung der Gesamtzählung gibt es in dieser Ansicht noch folgende zusätzliche Möglichkeiten zur Bearbeitung:
In der Spalte “Einstandspreis” kann manuell eine Preisanpassung des Artikels vorgenommen werden, oder für Artikel ohne Preis (rotes Ausrufezeichen) ein Preis gesetzt werden.
Über die Spalte “Sollbestand” kann der errechnete Bestand eines Artikels übernommen werden und damit die Zählung der Zählliste überschrieben werden.
Bei “Zählstand” kann nach Ausklappen der Artikel manuell ein Gesamtstand eingegeben werden.
Es können alle "nicht gezählten" Artikel gefiltert werden um bei diesen gesammelt den Sollbestand zu setzen oder diese Artikel mit 0 in der Inventur zu verbuchen. (Unten auf der Seite, nachdem der Filter nicht gezählt gesetzt wurde)
Nach Prüfung in der Detailansicht können die eingegeben Werte nochmals gesammelt auf Abweichungen überprüft werden.
Nach Abschluss dieser Prüfungen kann die Inventur über den Button "Inventur buchen" verbucht werden.
Hinweise:
Nur Inventuren, bei denen alle Artikel eine Zählung haben, können verbucht werden.
Alle gezählten Artikel benötigen einen Preis um den Lagerwert zu ermitteln.
Dies wird auch in dieser Ansicht nochmal geprüft bevor die Inventur endgültig gebucht wird.
Hinweis: Gebuchte Inventuren können nicht wieder geöffnet oder gelöscht werden.
Nach Abschluss der Inventur kann das Inventurergebnis heruntergeladen werden oder direkt in MeinBusiness angeschaut werden.
Dort ist auch der Wert pro Konto ersichtlich.
