Mengenplanung für Bedarfsermittlung
In der Mengenplanung wird die Anzahl der Essensteilnehmer eingetragen, um den Bedarf pro Rezeptkomponente zu ermitteln.
Die Mengen können einzeln Verkaufsartikel, aber auch mit unterschiedlichen Mengen in den Komponenten geplant werden (Menü 1).
WICHTIG! Die eingetragenen Mengen immer Speichern sonst werden die Mengen nicht übernommen.
